Wild Dark Nights - LIMITED EDITION
Brewed to be Wild!
Dit jubileumbier is gebrouwen ter ere van het 20 jarig bestaan van Multi Bier (onze Nederlandse Importeur).
Brouwerijen Wilderen uit België en Põhjala uit Estland hebben de krachten gebundeld, waarbij de gemeenschappelijke factor werd gevonden in het gebruik van rogge. Een ingrediënt wat kenmerkend is voor zowel de Pime Öö, als voor de Tripel Kanunnik.
Het basisbier is gebrouwen in Tallinn door meesterbrouwers Chris Pilkington en Martin Vahtra namen Põhjala en Roland Vanderlinden en Olivier Van Den Bogaert namens Wilderen.
Brouwerijeigenaren Mike Janssen en Peeter Keek zijn daarna de kelders van Wilderen in gedoken, om de allerbeste Wild Weasel Whiskyvaten te selecteren. Deze vaten zijn vervolgens gewassen in Eau de Bière, een distillaat van Tripel Kanunnik, alvorens ze naar Tallinn verscheept zijn.
Daar heeft het basisbier een rijpingsperiode ondergaan, waarbij de smaken van al deze elementen samen zijn gekomen en zich hebben ontwikkeld tot een uniek product.
A celebration of quality, partnership and friendship.
Brouwerij & Distilleerderij Wilderen - Põhjala Brewery - Multi Bier